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加拿大葡萄酒是怎么划分等级的

2024-10-02 17:47:46 编辑:zane 浏览量:555

加拿大葡萄酒是怎么划分等级的

的有关信息介绍如下:

加拿大葡萄酒是怎么划分等级的

VQA(Vintners Quality Alliance)——酒商质量联盟。它是加拿大的葡萄酒原产地名称系统。VQA是一个独立的联盟,独立行使职能,不受任何政府部门的干预,下面有葡萄酒厂、葡萄种植者、酒类管理部门以及学术、餐饮和研究机构。对于葡萄酒的产地和品种,VQA有严格的法律规定:

葡萄酒必须采用经典欧洲葡萄品种酿造,如霞多丽、灰比诺或雷司令,或者优良杂交品种。

酒标上如注明葡萄名称酒中必须至少含有85%该品种。

所有葡萄品种在收获时必须达到一个规定的最低自然糖度,不同的葡萄酒,包括甜酒和冰酒以及以葡萄园命名的酒或酒庄装瓶的酒,都有不同的糖度规定。

酒庄装瓶的葡萄酒必须是100%由葡萄栽培区酒厂拥有或控制的葡萄酿造。

如果使用葡萄园名称,葡萄园地点必须在法定产区内,且所有葡萄必须来自该葡萄园。

葡萄酒还必须由独立的专家小组进行品评,只有达到标准的才能评为VQA级别,允许在瓶上印制VQA标志。此外,经过VQA品评小组认定,质量特别优秀的葡萄酒还可获得VQA金质奖章。

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