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铁板肥牛的做法

2024-10-02 17:58:57 编辑:zane 浏览量:542

铁板肥牛的做法

的有关信息介绍如下:

铁板肥牛的做法

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

准备彩椒红,绿色一样一个这样搭配漂亮一点切成耳朵状!多少自己把握,我一个彩椒用了半个洋葱半个切丝备用!

牛肉我准了260克~逆纹切,这样牛肉炒出来更嫩!要切薄一点。

牛肉切薄后加入少许盐~白糖搅拌均匀。

两勺料酒!记住我的牛肉是260克哦,这得看份量来加料的~亲

蛋清大半个~~蛋清我没用完生粉~淀粉都可以我加入了三勺,这个不可太多,太多不好吃!搅拌均匀腌制十分钟。

另外准备一小碗里面备入两勺黑胡椒汁(这个市场有卖)

翻均后倒入滑好的牛肉,翻均~记住时间也别长快速翻均。

然后倒入先准备在小碗里的酱汁翻至均匀马上起锅!趁热吃。

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